Чипсы из лосося

Основное отличие Мурманской камбалы - это сочное мясо и невероятный аромат. Мелких костей практически нет.

Калорийность камбалы не превышает 100 ккал на 100 г, содержание белка около 20%, а жира – не более 2-4%. При этом мясо камбалы богато витаминами А, Е, Д, цинком, йодом, омега-3 жирными кислотами, предотвращающими процессы старения клеток